22 Ocak 2021 Cuma

Sadece 3 Malzeme İle Coco Kurabiye Tarifi

 

Sadece 3 Malzeme İle Coco Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 yumurta akı
  • 200 gram şeker
  • 300 gram hindistan cevizi tozu
  • 1 fiske tuz

    Sadece 3 Malzeme İle Coco Kurabiye Tarifi Yapılışı

  • Öncelikle yumurta aklarını katılaşana kadar çırpalım.
  • Şekeri ilave edip karıştıralım.
  • Ardından hindistan cevizi ve tuzu ilave edip tekrar karıştıralım.
  • 10 dakika buzdolabında bekletelim ve şekil verip tepsiye dizelim.
  • Önceden ısıttığımız 160c fırında 20 dakika pişirelim.
  • Soğuduktan sonra erittiğimiz çikolataya batırıp üzerini tekrar çikolata ile süsleyelim.Afiyet olsun.
on Hiç yorum yok:

İtalyadan Bir Ekmek Focaccia Tarifi

 

İtalyadan Bir Ekmek Focaccia Tarifi İçin Malzemeler

Ölçüler 200 ml su bardağına göre verilmiştir

  • 450 ml su (2+1/4 (çeyrek) su bardağı)
  • 500 gr un (4, 5 su bardağı)
  • 1 tatlı kaşığı bal
  • 1 -2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 çay kaşığı instant maya (6 gr)

Üzeri için

  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 diş rendelenmiş sarımsak
  • Birkaç dal taze biberiye
  • Biraz karabiber
  • Deniz tuzu

    İtalyadan Bir Ekmek Focaccia Tarifi Yapılışı

  • Bir kapta un ve maya karıştırılır.
  • Ilık su, bal ve tuz eklenip tekrar spatulayla hamur haline gelene kadar karıştırılır. Hiç un kalmayınca zeytinyağı üzerine gezdirilir ve kurumaması için her yere sürülür.
  • Kapağı kapatılıp buzdolabına kaldırılır.
  • Gece mayalandıktan sonra sabah çıkarılır.
  • Havasını almak için eller yağlanarak hafif yoğurulur ve yağlanmış fırın tepsisine alınır.
  • Mayalanması için kenara koyulur. 3 kaşık zeytinyağı, bir diş sarımsak karıştırılıp kenara alınır.
  • Hamur iki katına çıkınca parmaklarla bastırarak tepsiye yayılır.
  • Üzerine zeytinyağlı karışım sürülür.
  • Biberiye eklenir. (üzerini çeşitlendirebilirsiniz) deniz tuzu serpiştirilip (yoksa normal tuz)
  • 220 derecede ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirilir. (üzeri çok kızarırsa folyoyla kapatıp pişirmeye devam edebilirsiniz).
on Hiç yorum yok:

Elmalı Pasta / Tart (Süt Yok,Yumurta Yok) Tarifi

 

Elmalı Pasta / Tart (Süt Yok,Yumurta Yok) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı irmik
  • 5 orta boy elma
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

Üzeri için;

  • 125 gram tereyağ

    Elmalı Pasta / Tart (Süt Yok,Yumurta Yok) Tarifi Yapılışı

  • Öncelikle elmaları kabuklarıyla rendeleyip tarçınla harmanlayın ve kenara alın.
  • Kuru malzemelerini bir kapta karıştırın ve 4 eşit olacak şekilde kaselere paylaştırın.
  • Yağlı kağıt serili kalıba önce bir kase kuru malzemeyi eşit şekilde serpiştirin, üzerini düzleştirip rendelenmiş elmanın üçte birini üzerini kaplayın.
  • Tekrar unlu harcın bir kasesini elmaların üzerine serpiştirip düzleştirin ve tekrar kalan elmaların yarısını unlu harcın üzerini ekleyin ve düzleştirin.
  • Son olarak da aynısını yapıp dilimlediğiniz tereyağını pastanın her yerine gelecek şekilde dağıtın.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin.
    Afiyet olsun.
on Hiç yorum yok:

Tart Kalıbında Tramisu (Yumuşacık Pamuk Gibi) Tarifi

 

Tart Kalıbında Tramisu (Yumuşacık Pamuk Gibi) Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 2 çay bardağı un
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

Kreması için;

  • 2.5 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı tozşeker
  • 1 yumurta sarısı
  • 2 tepeleme yemek kaşığı un
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı labne peyniri

Islatmak için:

  • 1 yemek kaşığı Türk kahvesi veya granül kahve
  • Yarım su bardağı sıcak su

Üzeri için;

  • Kakao

    Tart Kalıbında Tramisu (Yumuşacık Pamuk Gibi) Tarifi Yapılışı

  • Yumurta ve şeker beyazlaşıp köpürene kadar çırpılır.
  • Sonra azar azar diğer malzemeler ilave edilip çırpılır yağlanmış tart kalıbına dökülür.
  • 180 derecede 15 -20 dakika pişirilir.
  • Muhallebi için ;labne hariç tüm malzemeler kaynatılıp koyulaştırılır .
  • Kaynayınca ocaktan alıp soğumaya bırakılır .
  • Ilık haldeki kremaya labne ilave edilir karıştırılır.
  • Keki fırından çıkarınca soğuduktan sonra ters çevirip bir tabağın üzerine alalım.
  • Sıcak suyla yapılmış kahveyi üzerine gezdirelim.
  • Hazırladığımız kremayı dökelim dolapta 1 saat soğuttuktan sonra üzerine kakao serpip servis edelim.
    Afiyet olsun.
on Hiç yorum yok:

Çikolatalı İrmik Helvası Tarifi

 

Çikolatalı İrmik Helvası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 125 gram tereyağı
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı krema
  • 2 yemek kaşığı dolu dolu sürülebilir çikolata
  • 20 gram fıstık içi

    Çikolatalı İrmik Helvası Tarifi Yapılışı

  • Sos. Kremayı ısıtın içinde çikolatayı eritin sütü ekleyip bir taşım kaynatın kapatın. Sıcak dökülecek.
  • Tencereye irmik, tereyağı ve fıstıklar konur hafif ısıda fıstık ve irmikler pembeleşinceye kadar kavrulur.
  • Üzerine kaynamış kremalı çikolata ve süt karışımı ilave edilip çekinceye kadar tencerenin ağzı kapatılır.
  • Sütlü suyu iyice çeken irmiklerin üzerine toz şeker, ilave edilerek karıştırılır tencerenin ağzı tekrar kapatılır.
  • Şeker ilavesi ile kendini bırakan irmiklerin toplanması beklenir.
  • İrmikler dağılmaya başlayınca ocaktan alınır.
  • Demlenmeye bırakılır demlenen helva ara sıra sıkıştırılıp tel tel olana kadar karıştırılır servise alınır.
on Hiç yorum yok:

Elmalı Kurabiye Tarifi

 

Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 125 gram tereyağı (Oda sıcaklığında)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 yumurta
  • 1.5 çay bardağı şeker
  • 1 su bardağı nişasta
  • 3-3.5 su bardağı un (Markasına göre miktar değişebilir)
  • Yarım paket k. tozu
  • Vanilya

İç malzemesi

  • 4 adet elma
  • 5 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 çay bardağı ceviz

    Elmalı Kurabiye Tarifi Yapılışı

  • Elmayı rendeleyin. Şekeri katın, suyunu çekene kadar pişirin. Cevizini de ekleyip soğumaya bırakın.
  • Hamur malzemeleriyle yumuşak bir hamur elde edin. Unu yavaş yavaş ilave edin.
  • Yuvarlak şekli vermek için hamuru açın.
  • Su bardağıyla kesin. Bir parçanın ortasına elmalı iç koyun.
  • Diğer parçanın ortasına artı şeklinde kesik atıp ilk parçanın üzerine kapatın.
  • Kenarlarını çatalla hafifçe bastırın.
  • Yağlanmamış tepsiye dizin.
  • 170 derecelik önceden ısınmış fırında üzeri hafif pembeleşene kadar (15 dakika) pişirin.
  • Fırından aldığınız kurabiyelerin üzerine bolca pudra şekeri serpin.
on Hiç yorum yok:

Simit Tarifi

 

Simit Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kg un
  • 25 gram tuz
  • 50 gram şeker
  • 100 gram sıvı yağ
  • 50 gram yaş maya
  • Aldığı kadar un

Sosu için;

  • Su
  • Az şeker
  • 1 yumurta
  • Çok az un

Üzeri için;

  • Yarı kavrulmuş susam

    Simit Tarifi Yapılışı

  • Maya, şeker ve ılık suyu bir kapta karıştırıp köpürmeye bırakın.
  • Daha sonra yavaş yavaş su, sıvı yağ, un ve tuzu ekleyin.
  • Yumuşak kıvamda olan hamuru mayalanmaya bırakın.
  • Mayalandıktan sonra büyük bezelere ayırın ve rulo yaparak açın örgü şeklinde sarıp halka haline getirin.
  • 2. Sosu için su, şeker, yumurta ve unu karıştırın.
  • Simidi önce sosun içine batırın ve daha sonra susam tabağına batırıp iki tarafını bulayın ve tepsiye dizin.
  • Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
on Hiç yorum yok:

Patatesli Pamuk Poğaça Tarifi

 

Patatesli Pamuk Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket yaş maya
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 2 adet yumurta sarısı üzerine beyazı hamura
  • Aldığı kadar un

İçi için

  • 5-6 adet patates
  • 1 adet soğan
  • Tuz
  • Kara biber
  • Pul biber
  • Muskat
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

    Patatesli Pamuk Poğaça Tarifi Yapılışı

  • İlk olarak patatesleri soyup küp küp doğruyoruz, ocakta yumuşayıncaya kadar haşlıyoruz.
  • Haşlanan patateslerin suyunu süzüp eziyoruz .
  • Soğanı yemeklik doğrayıp patatese ilave ediyoruz tuz ve baharatları yağı ilave edip karıştırıyoruz.
  • Hamuru için.Un hariç malzemelerin hepsini uygun bir kaba alıyoruz güzelce karıştırıyoruz.
  • Daha sonra yavaş yavaş un ilave ederek hamurumuzu yoğuruyoruz yumuşak bir hamur elde ediyoruz
  • Hamurumuzu 40-45 dk mayalanmaya bırakıyoruz.
  • Daha sonra mandalina büyüklüğünde bezelere ayırıyoruz.
  • Merdaneyle tatlı tabağı büyüklüğünde açıyoruz yarısını şeritler halinde kesiyoruz.
  • Kesmediğiniz kısıma patatesli harçtan koyup katlıyoruz ve yarım ay şekli veriyoruz.
  • Yağlı kağıt sermiş olduğumuz fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
  • 15 dk tepsi mayası yaptıktan sonra üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpiyoruz .
  • 190 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz deneyenlere afiyet olsun.
on Hiç yorum yok:

Salçalı Sosis Tarifi

 

Salçalı Sosis Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • 300g kokteyl sosis
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay bardağı sıcak su
  • Kırmızı Toz Biber
  • Tuz
  • Kekik

    Salçalı Sosis Tarifi Yapılışı

    1. Sosislerimizin iki ucuna bıçak yardımı ile çarpı şeklinde kesikler atalım.
    2. Ardından ocağa aldığımız tavamıza sıvı yağını koyarak kızdıralım.
    3. Yağ kızdıktan sonra sosislerimizi içerisine ekleyerek kızartalım.
    4. Sosislerimiz kızarmaya başlayınca salçamızı ilave edelim ve karıştıralım.
    5. Daha sonra suyumuzu da ilave ederek pişirmeye devam edelim.
    6. Son olarak baharatlarımızı da ilave edelim ve tekrar karıştıralım. Güzelce kızaran ve baharatlarla harmanlanan salçalı sosisimiz servise hazır. Afiyet olsun.
on Hiç yorum yok:

21 Ocak 2021 Perşembe

Fırında Mücver Tarifi

 

Fırında Mücver Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 kabak
  • 2 havuç
  • 3 dal taze yeşil soğan
  • Yarım bag maydanoz varsa dereotuda olur benim yoktu
  • 1 kase peynir (Benim süt çökeleğim vardı onu kattım nasıl arzu edersiniz)
  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket hamur kabartma tozu
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Tuz

Fırında Mücver Tarifi Yapılışı

  1. İlk önce kabakları yıkayıp soyalım havuçları da aynı şekilde hazırlayalım rendeyelim rendenin iri gözlü olan tarafıyla.
  2. Daha sonra üzerine yumurta, taze soğan, maydanoz ,çökelek ,tuz ,un, hamur kabartma tozunu ilave edelim güzel bir harman edelim.
  3. Fırın tepsisine yanmaz kağıt serelim ve harcı boşaltalım.
  4. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 30-35 dakika üzeri kızarana kadar pişirelim.
  5. Pişince 10 dakika dinlemeye bırakalım.
  6. İçini güzel çeksin borcamdada olur nasıl arzu edersiniz harika oldu hafif bi altarnatif kabak sevmeyen çocuklar için harika bir mücver afiyetler olsun inşallah🌸🌸.
on Hiç yorum yok:

Diyet Sebze Çorbası Tarifi

 

Diyet Sebze Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 küçük boy patates
  • 1 küçük boy soğan
  • 1 küçük boy havuç
  • 5 parça brokoli
  • 3 diş sarımsak
  • 1 büyük boy kabak
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Çay kaşığının ucuyla köri(sevmiyorsanız tercih etmeyin)
  • Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber

Diyet Sebze Çorbası Tarifi Yapılışı

  1. Bütün malzemeler orta-küçük boy olarak doğranır, tencereye atılır.
  2. Üzerine kaynamış su ilave edilir.
  3. Sebzelerin hepsi pişene kadar kaynatılır.
  4. Baharatlar ilave edilir ve blenderdan geçirilir.
  5. Arzu ederseniz, kaynar suyla beraber et veya tavuk suyu da ekleyebilirsiniz, sizin tercihiniz :) afiyet olsun.
on Hiç yorum yok:

Acılı Patates Köftesi Tarifi

 

Acılı Patates Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilo patates
  • 5 çay bardağı simit
  • 1 tutam kimyon
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 kaşık sade biber salçası

Ustu için

  • Maydanoz
  • Biber salçası
  • Sıvı yağ

Acılı Patates Köftesi Tarifi Yapılışı

  1. Patatesler haşlanıp püre haline gelecek simit ıslanacak suyu çektikten sonra salçalar koyulacak kimyonlar az az püre eklenerek yoğurulacak.
  2. Elimizi yağa batırarak yoğuruyoruz.
  3. Sonra istediğimiz şekli verip bir tabağa biber salça sıvı yağ ve doğradığımız maydanozu ekleyip üstüne süslüyoruz.
  4. Yanına dilerseniz ciğer kavurması veya kıyma kavurmasıyla sunabiliriz. Afiyet olsun.
on Hiç yorum yok:

Ispanaklı Çorba Tarifi

 

Ispanaklı Çorba Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 gram ıspanak
  • 3 su bardağı süt
  • 3 su bardağı su
  • 2 baş kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı un
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 1 adet yumurta sarısı
  • Yarım limon suyu

Sos için

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Kırmızı pul biber

Ispanaklı Çorba Tarifi Yapılışı

  1. Çorbamızı yapmaya başlayalım. Soğanlarımızı küp küp doğruyoruz sıvı yağda pembeleşene kadar kavuruyoruz.
  2. Üzerine küçük küçük doğradığımız yani ince ince kıydığımız ıspanakları ilave edip bir iki dakika karıştırdıktan sonra üzerine unumuzu ilave edip 2 dakika daha hep beraber kavuruyoruz.
  3. Üzerine süt ve suyu ilave edip kaynayıncaya kadar karıştırıyoruz.
  4. Kaynadıktan sonra yumurta ile limon suyunu karıştırıp azar azar ilave ediyoruz.
  5. Bir taşım daha kaynadıktan sonra altını kapatıp tabağa alıyoruz.
  6. Üzerine tereyağlı pul biberli sosu gezdiriyoruz. Herkese afiyet olsun.
on Hiç yorum yok:
Kaydol: Kayıtlar (Atom)