Sütsüz Kakaolu Islak Kek Tarifi

 

Sütsüz Kakaolu Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

Keki için;

• 1 su bardağı şeker
• 4 yumurta
• 2,5 su bardağı un
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı su
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 paket kabartma tozu

Sosu için :

• 1,5 su bardağı su
• Yarım su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 80 gr bitter çikolata

  Sütsüz Kakaolu Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

• Keki için karıştırma kabına şeker ve yumurtayı alarak köpük köpük olup beyazlaşıncaya kadar çırpalım.
• Ardından sıvı yağ ve su ilave ederek çırpmaya devam edelim.
• Elenmiş kakao, vanilya, kabartma tozu ve unu da ekleyerek son kez çırpalım.
• Hazırladığımız kek hamurunu sıvı yağ ile yağlanmış borcama boşaltalım ve önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 35 dakika pişmeye bırakalım.
• Sosu için tavaya toz şeker, sıvı yağ, kakao ve suyu alarak orta ateşte karıştırarak kaynamaya bırakalım.
• Sosumuz kaynadıktan sonra ocağı kısık ateşe alalım ve içerisine çikolatayı ekleyerek eriyinceye kadar karıştıralım.
• Eridikten sonra sosumuzu ocaktan alalım, soğumaya bırakalım.
• Pişen keki fırından alalım ve dilediğimiz şekilde dilimleyelim.
• Ilıyan sosumuzu kekimizin her yerine güzelce gezdirelim ve bir kaç saat dinlenmeye bırakalım.
• Bol soslu ıslak kekimizi dilediğimiz şekilde süsleyelim ve servis edelim. Afiyet olsun!

Külahta Kek (Kimse Kek Olduğuna İnanmayacak) Tarifi

 

Külahta Kek (Kimse Kek Olduğuna İnanmayacak) Tarifi İçin Malzemeler

• 10 adet altı düz külah
• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2.5 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Üzerine;

• Pastacı kreması+1 su bardağı süt
• Jelibon ve glazür

  Külahta Kek (Kimse Kek Olduğuna İnanmayacak) Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle yumurta ve şekeri yaklaşık 4 dakika çırpalım daha sonra içine sıvı yağ ve sütü ekleyerek tekrar çırpalım. En son un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip güzelce çırpalım.
• Hazır olan kek harcımızı bir pasta sıkma kalıbına alıp tek tek külahlara tam dolmayacak şekilde sıkalım.
• Fırını 170 derece alt üst ayarına getirelim ısınsın. Kek harcımızı koyduktan sonra sıcak fırında yaklaşık 10 15 dakika herkesin fırını farklıdır o yüzden kontrollü pişirmenizi tavsiye ederim (Arada kürdanla kontrol edin)
• Pişen keklerimizi fırından çıkartalım ve soğumaya bırakalım.
• Üzerini süslemek tamamen size kalmış ama ben hazır pişirilmeyen pastacı kreması kullandım, jelibon ve glazürle süsledim arkadaşlar süs kısmını size bırakıyorum:) yapanların ellerine sağlık 

Kolay Tiramisu Tarifi

 

Malzemeler

• 1 adet hazır pandispanya keki

muhallebisi için;

• 2.5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı toz şeker (tepeleme dolu)
• 3 yemek kaşığı un (tepeleme dolu)
• 1 adet yumurta
• 200 gram labne peyniri (1 paket)ıslatmak için;
  • 1/2 (yarım) su bardağı sıcak su
  • 3’ü bir arada hazır kahve

  üzeri için;

  • Kakao

    Kolay Tiramisu Tarifi  Nasıl Yapılır?

  • Öncelikle muhallebi için şeker, un, süt ve yumurta çırpılır. Ocakta kaynayıncaya kadar karıştırılarak pişirilir.
  • Kaynadıktan sonra altı kapatılır ve daha hızlı soğuması için ayrı bir kaba boşaltılır.
  • 15 dk kadar bekleyip ılındıktan sonra labne peyniri ilave edilip mikser ile pürüzsüz hale gelene kadar çırpılır.
  • Diğer taraftan sıcak su içinde hazır kahve çözdürülerek hazırlanır ve hafif soğuması beklenir.
  • Servis tabağına pandispanya kekinin bir katı yerleştirilerek kahvenin yarısı ile ıslatılır.
  • Üzerine kremanın yarısı ilave edilip güzelce yayılır.
  • Kalan kahve ile üst kat da ıslatıldıktan sonra pandispanyanın ikinci katı kremanın üzerine kapatılır.
  • Kalan krema pastanın üzerine dökülerek pastanın üzeri ve kenarları güzelce spatula veya pasta sıvama aparatı ile kapatılır.
  • Son olarak pastanın üzerine süzgeç yardımı ile kakao serpilir.
  • Buzdolabında birkaç saat mümkünse 1 gece dinlendirildikten sonra dilimlenerek servis edilir.

Labneli Haşhaşlı Kek Tarifi

 

Labneli Haşhaşlı Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt (200 ml)
• 1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml)
• 1 adet limon kabuğu rendesi
• 1 adet limon suyu
• 3 yemek kaşığı mavi haşhaş
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Üzeri için;

• 100 gr labne peyniri
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı tereyağı

  Labneli Haşhaşlı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

• Karıştırma kabına yumurta ve şekeri alarak köpük köpük olana kadar çırpalım.
• Ardından ayçiçek yağı, süt, limon suyunu ekleyelim ve çırpmaya devam edelim.
• Un, kabartma tozu ve vanilyayı, limon kabuğu rendesi ve mavi haşhaşı da ekleyerek tekrar çırpalım.
• Hazır olan kek harcını yağladığımız kalıba boşaltalım ve önceden ısıtılmış 170°C fırında yaklaşık 40 dakika pişmeye bırakalım.
• Üzerinin sosu için çırpma kabına labne peyniri, pudra şekeri ve tereyağını alarak mikserle çırpalım.
• Pişen keki fırından alalım, ilk sıcaklığı çıktıktan sonra üzerine hazırladığımız sostan gezdirip dilediğimiz şekilde süsleyerek servis edelim. Afiyet olsun!

Otlu Kıyır Poğaça Tarifi

 

Otlu Kıyır Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gram margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta beyazı
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı mısır unu
• 1 paket kabartma tozu
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 1 tutam maydanoz
• 1 tutam dereotu
• 1 tutam nane
• 2 dal taze soğan
• 3,5- 4 su bardağı arası un

İç harcı için

• Peynir

Üzeri için

• 1 adet yumurta sarısı
• Susam
• Çekirdek içi
• Çörek otu

  Otlu Kıyır Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

• Yeşillikleri ince ince kıyalım.
• Yumuşamış margarini kaba alalım.
• Un hariç tüm malzemeleri ekleyip karıştıralım.
• Unu azar azar ekleyip yoğuralım.
• Resimde görüldüğü gibi şekiller verip tepsiye dizelim.
• Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecelik fırında kontrollü pişirelim. Afiyet olsun 😍.

Brownie Kurabiye Tarifi

 

Brownie Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 200 gram bitter çikolata
• 120 gram tereyağ
• 1 çay bardağı esmer şeker
• 1 çay bardağı beyaz şeker
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 çay kaşığı vanilya
• 125 gram un (Yarım su bardağı kadar )
• 1 çay bardağı damla çikolata ( yoksa koymayabilirsiniz )

  Brownie Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle tereyağ ocakta eritiyoruz, içine çikolatayı ekleyip karıştırıyoruz erimesini sağlıyoruz.
• Ocaktan alıyoruz, karıştırma kabına yumurta ve şekeri alıp çırpıyoruz.
• Un hariç diğer malzemeleri ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
• Eriyip ilk sıcağı çıkan çikolatayı ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
• Damla çikolata ve en son un ekleyip karıştırıyoruz.
• Dondurma kaşığı ile birer kaşık alıp aralıklı şekilde tepsiye yerleştiriyoruz.
• 180 derece 15 dk kadar kontrollü şekilde pişiyoruz.
• Çıkınca 10 dk kadar tepside bekletin dağılmasın, içi yumuşacık dışı kıtır harika bir lezzet ✨👌🏻deneyeceklere afiyet olsun

Kalori Yakan Izgara Soslu Tavuk Salatası Tarifi

 

Kalori Yakan Izgara Soslu Tavuk Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım kilogram civarında kemiksiz tavuk göğüs eti
• 2 adet havuç
• 6 adet marul yaprağı
• 1 su bardağı haşlanmış mısır
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 er çay kaşığı karabiber, kekik, köri, kırmızı toz biber, sarımsak tozu, tuz

Salata sosu için

• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı mayonez
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

  Kalori Yakan Izgara Soslu Tavuk Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

• Jülyen doğradığınız tavuk etine 2 yemek kaşığı yoğurt, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, birer çay kaşığı karabiber, kekik, köri, kırmızı toz biber, sarımsak tozu, tuz ekleyip iyice karıştırıp buzdolabında üzeri kapalı marine edin.
• Ardından ısınmış yağsız tavada soslanmış tavukları iyice kızartın.
• Ayrı bir kapta salata sosu hazırlıyoruz. 1 yemek kaşığı sirke, 1 yemek kaşığı mayonez, 1 yemek kaşığı limon suyu ve 2 yemek kaşığı zeytinyağını iyice karıştırın.
• Havuçları rendeleyip marulları doğrayın.
• Havuçları, marulları ve haşlanmış mısırı kaba ekleyip kızartmış tavukları da üzerlerine döküp en son salata sosunu da gezdirin. Tüm salata malzemelerini iyice birbiri ile harmanlayın.
• En son salata kabına alıp üzerini çeri domates ile süsleyip servis yapın.Izgara soslu tavuk salatası tarifi hazır afiyet olsun.

Nefis Etsiz Çiğköfte Tarifi

 

Nefis Etsiz Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı köftelik bulgur
• 1 su bardağı su ( sıcak )
• 1 kuru soğan
• 2-3 diş sarımsak
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı ( içine)
• 1 yemek kaşığı biber salçası tepeleme
• 1 yemek kaşığı domates salçası tepeleme
• 1 yemek kaşığı ketçap
• 1 yemek kaşığı isot
• 1 yemek kaşığı pulbiber
• 1 yemek kaşığı 7 türlü marketlerde bulunur
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı nar ekşisi

  Nefis Etsiz Çiğköfte Tarifi Nasıl Yapılır?

• Bulguru sıcak suyla ıslatalım üzerini kapatalım 1 saat bekletelim.
• Sarımsak soğan ve diğer bütün malzemeyi robota koyalım çalıştıralım.
• Soğan ve sarımsak ezildiyse beklettiğimiz bulgura ekliyelim bilendir ile ara ara.
• Cihazımızı çalıştıralım malzeme karıştıysa çiğköftemiz hazır demektedir elimizi yağlayıp sıkımları yapabiliriz. Afiyet olsun

Bal Kabağı Tatlısı Tarifi

 

Bal Kabağı Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

• 2 kg bal kabağı
• 2.5 su bardağı toz şeker

Üzeri için;

• Tahin
• Ceviz

  Bal Kabağı Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

• Bal kabaklarının kabuklarını güzelce soyalım, sonra yıkayalım.
• Daha sonra kabakları bir tencereye alıp üzerine toz şekeri gezdirelim. 1 saat dinlendirelim.
• Suyunu salan kabakları 20 dakika kadar en kısık ateşte kapağı kapalı olarak pişirelim.
• Sonra kapağını açıp bi 20-25 dakika daha pişirelim.
• Kabaklar istediğiniz kıvama geldikten sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın.
• Daha sonra dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz, ben tahin ve cevizi çok yakıştırıyorum ☺️ afiyet olsun.

Fırın Helva Nasıl Yapılır

 

Fırın Helva Nasıl Yapılır İçin Malzemeler

• 400 gram tahin helvası
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• Yarım su bardağı süt

  Fırın Helva Nasıl Yapılır Nasıl Yapılır?

• 400 gram yani 1 paket tahin helvası kesilip rondaya konur.
• Rondoya 2 yemek kaşığı limon suyu, yarım su bardağı süt eklenip güzelce çekilir.
• Karışım fırın kaplarına konur ve fırın helva yapımı için kapları koyduğunuz tepsinin yarısına kadar su konur.
• 200 derece fırında 15-20 dakika civarında üzeri kızarana kadar pişirilir.
• İsteğe bağlı üzerine ceviz yada fındık ile servis yapabilirsiniz. Sıcak servis yapın afiyet olsun.

Muhallebili Islak Kek Tarifi

 

Muhallebili Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

Keki için;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2,5 su bardağı un

Islatmak için;

• 2 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 3 yemek kaşığı şeker

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 poşet toz krem şanti

  Muhallebili Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

• Yumurta ve şekeri karıştırma kabına alalım ve köpük köpük olana kadar çırpalım.
• Ardından sıvı yağ ve sütü ekleyerek çırpmaya devam edelim.
• Elediğimiz kakao, vanilya, kabartma tozu ve unu da ekleyerek son kez çırpalım.
• Borcamımızı sıvı yağ ile yağladıktan sonra hazırladığımız kek harcını boşaltalım ve yayalım.
• Önceden ısıttığımız 170°C fırında yaklaşık 35 dakika pişmeye bırakalım.
• Muhallebisi için karıştırma kabına nişasta, un, toz şeker ve sütü ekleyerek karıştıralım.
• Tencereyi ocağa alarak muhallebimiz koyulaşana kadar pişirelim.
• Muhallebimiz kıvam aldıktan sonra tereyağı ve vanilyayı ekleyerek tereyağı eriyene kadar karıştıralım.
• Ardından muhallebimizi ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım.
• Soğuyan muhallebimizin içerisine krem şanti ekleyerek çırpalım.
• Kekimizi ıslatmak için kakao, şeker ve sütü uygun bir kaba alarak karıştıralım.
• Pişen kekimizi fırından alalım, üzerine kürdanla delikler açalım ve hazırladığımız sosumuzu kekin üzerine gezdirelim.
• Sonrasında muhallebimizi de kekin üzerine gezdirerek yayalım.
• Hazırladığımız muhallebili ıslak kekimizi dinlenmesi için vaktimiz varsa 1 gece yoksa 3-4 saat kadar buzdolabında dinlenmeye bırakalım.
• Dinlenen kekimizi dolaptan alalım, üzerini kakao ile kaplayalım.
• Kekimizi dilediğimiz şekilde keselim ve servis edelim. Afiyet olsun!

Kakaolu Muzlu Bowl Tarifi

 

Kakaolu Muzlu Bowl Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet muz
• Yarım tatlı kaşığı kakao
• Yarım çay kaşığı tarçın
• İsteğe bağlı bal ya da pekmez

Üstüne;

• İsteğe bağlı granola bar ya da chia tohumu ve meyveler (çilek, şeftali, vs.

  Kakaolu Muzlu Bowl Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk önce muzlarımızı soyup, dilimliyoruz bir buzdolabı poşetine ezmeden düzleyerek yerleştiriyoruz
2. Sonrasında buzluğa atıyoruz. 30-45 dk sonra buzluktan çıkarıyoruz.
3. Dilimlediğimiz muzu blendere alıyoruz.
4. Üzerine kakao ve tarçın ekliyoruz isteğe bağlı bal ya da pekmez de ekleyebilirsiniz.
5. Daha sonra pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırıyoruz.
6. Karışımı bir kaseye alıp üzerine granola bar ya da chia tohumu ve meyveler ekliyoruz.
7. Kakaolu muzlu bowl’umuz hazır. Afiyet olsun