Parça Etli Siverek Tava Kurban Bayramında Denemeyen Kalmasın!!! Tarifi

 

Parça Etli Siverek Tava Kurban Bayramında Denemeyen Kalmasın!!! Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kilo sotelik hazırlanmış dana eti
• 2 adet kapya biber
• 4 adet yeşil biber
• 2 büyük domates
• 1 baş sarımsak (8-10 diş)
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 cay kaşığı karabiber
• 1 cay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 cay kaşığı kimyon
• 2 cay kaşığı pul biber
• 3 yemek kaşığı tereyağ

Servis için;

• Lavaş ekmeği
• Yada tırnak pide

  Parça Etli Siverek Tava Kurban Bayramında Denemeyen Kalmasın!!! Tarifi Nasıl Yapılır?

• Yuvarlak fırın tepsisinde sotelik et, küp küp doğranmış domatesleri doğranmış kapya biber, yeşil biber,ezip ince ince doğradığım sarımsakları aldım.
• Ayrı bir kapta bir bardak su ile karıştırdığım biber salçasını da ilave ettim.
• Ardından zeytinyağı, tuz ve baharatları ekleyip bir güzel harmanladım.
• Tepsiye malzemeleri bastırarak düzledim.
• Tereyağını ufak parçalar hâlinde her tarafına gelecek şekilde paylaştırdım.
• Islayıp sıktım fırın kağıdıyla tepsinin ağzını kapattım.
• 200 ° ısıtılmış fırında bir saat pişirdim ♨️♨️♨️.
• Enfes siverek tavam hazır 👌👌 sıcak sıcak servise sundum biz çok beğendik 🤤🤤🤤.Sizlerde mutlaka deneyin 

Bol Soslu Islak Kek Tarifi

 

Bol Soslu Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1,5 su bardağı un
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Sosu için

1,5 su bardağı süt

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı toz şeker
• 4 yemek kaşığı kakao

  Bol Soslu Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

• Kek için yumurta ve şeker köpürene kadar çırpılır.
• Süt ve sıvı yağ eklenir.
• Sonrada un kakao kabartma tozu ve vanilya eklenir karıştırılır.
• 175 derecede kabarana kadar ortalama 40 dakika pişirilir.
• Kek ılınmaya bırakılır.
• Sos için süt,sıvı yağ toz şeker ve kakao karıştırılır.
• Bir taşım kaynayana kadar pişirilir.
• İlk sıcağı çıkan sos ılık ve dilimlenmiş kekin üzerine gezdirilir.
• Sosun içindeki kakao nişasta etkisi yapar ve kek içine çektikçe sos hafiften koyulaşacaktır.
• İyice soğuyan kek hindistan cevizi ve mevsim meyveleri ile süslenebilir.
• Herkesin bayıldığı bu güzel tarifi mutlaka denemenizi tavsiye ederim.
• Kişi sayısına ve kalıbın büyüklüğüne göre malzemeleri artırarak daha büyük bir kek elde edebilirsiniz.Afiyet olsun

Bayram Kurabiyesi Tarifi

 

Bayram Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

• 1 tane yumurta sarısı
• 1,5 çay fincanı pudra şekeri
• Çeyrek çay bardağı üzüm sirkesi
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2,5 çorba kaşığı teremyağ
• 3,5 su bardağı un
• 1 su bardağı mısır nişastası
• 2 çay fincanı ceviz içi
• 1 tane limon kabuğu rendesi
• Yarım adet portakal kabuğu rendesi
• 2 çay kaşığı toz tarçın
• Yarım çay kaşığı toz zencefil
• 1 paket kabartma tozu
• 1,5 paket vanilya
• 1 çay kaşığı karbonat

Süslemek için

• 1 tane yumurta akı
• Biraz susam

Bayram Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak 1 bardak unumuzu yağsız tavada hafif kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
2. İçine iri çekilmiş ceviz ilave edip hafif rengi dönene kadar kavurmaya devam edelim ocaktan alın.
3. Başka bir kaba alıp ılımaya bırakalım.
4. Ayrı bir kapta yumurta sarısı,sıvı yağ, katı yağ,pudra şekeri, sirkeyi koyup karıştırın,un, nişasta, kavrulmuş unlu ceviz karışımını,tarçın, zencefil, kabartma tozu, karbonat, limon kabuğu rendesi, portakal kabuğu rendesi, vanilya ekleyip güzelce yoğuralım.
5. Ele yapışmayan bir hamur elde edeceğiz.
6. Dilediğimiz şekli verip önce yumurta akına ardından susama batırıp tepsimize alalım.
7. Önceden ısıtılmış alt üst ayar fanli fırın da 15 dk. Pişirelim.

Kremalı Köz Biber Çorbası Tarifi

 

Kremalı Köz Biber Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 4-5 adet kırmızı biber
• 2 adet domates
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 3-3,5 su bardağı su (600 ml)
• 1 çay bardağı krema(120 ml)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı sebze tozu

  Kremalı Köz Biber Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

• Biberleri ve ortadan ikiye kestiğiniz domatesleri pişirme kağıdı serili tepsiye yerleştirin.
• Önceden 200 derece ısıtılmış fırında yumuşayana kadar yaklaşık 30-35 dk pişirin.
• Fırından çıktıktan sonra kabuklarını soyun.
• Tencerede tereyağı ve unu köpürene kadar kavurun.
• Salçayı da ilave edip devam kavurun.
• Biberleri ve domatesleri de ekleyip biraz daha kavurun.
• Daha sonra üzerine suyu ve baharatları ekleyip 8-10 dk pişirin.
• Ocaktan alın ve kremayı ekleyip blenderdan geçirin.
• Çorbanızı 1-2 dk kaynattıktan sonra servis edebilirsiniz. (domatesleriniz çok çekirdekli ise piştikten sonra çorbayı süzgeçten geçirebilirsiniz. Böylece kıvamı daha güzel olur. )afiyet olsun ☺️.

İki Kişilik Az Malzemeli Pratik Muhallebi Tarifi

 

İki Kişilik Az Malzemeli Pratik Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler

• 3 yemek kaşığı şeker
• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un tepeleme
• 1 tatlı kaşığı tereyağ/margarin
• 1 paket vanilin

İsteğe bağlı içi için

• Limon kabuğu ve renklendirici (ben doğal mormiks kullandım)

Üstü için

• Tarçın
• Yemiş
• Bisküvi
• Hindistan cevizi

  İki Kişilik Az Malzemeli Pratik Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?

• Çok hızlı pratik tadı hoş ve hafif bir lezzet, süt, un, şeker iyice çırpılır sonra ocağa alınır.
• Kısık ateşte çırpılarak yoğunlasana kadar pişirilir (ben süte cubuk tarcın bu aşamada ekledim aroma vermesi için).
• Yoğunlaşıp kıvam alınca, içine limon kabuğu rendesi, vanilin ve yağ eklenir, istenirse renklendirici katılır.
• Kaplara boşaltmadan iyice tekrar çırpılır, bu asamada, mikser de kullanabilirsiniz.
• Tabanına bisküvi kırılan kaplara bölüştürülür.
• Dolaba konur.
• Soğuyunca arzuya göre süslenerek servis yapılır.

İtalyan tatlısı (Panna Cotta) Tarifi

 

İtalyan tatlısı (Panna Cotta) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 litre sahne (Çiğ krema)
• Yarım su bardağı toz şeker
• 2 poşet agar agar (Bitkisel jelatin)(20gr)
• 2 paket vanilya (Paketin 1 tanesi bourbon vanille olabilir)

Frambuazlı sos için;

• 300 gram frambuaz
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta( tepeleme)
• 50 ml su

  İtalyan tatlısı (Panna Cotta) Tarifi Nasıl Yapılır?

• Kremadan bir su bardağı kadar ayırın, diğer kremayı tencereye koyup kaynamaya bırakın. Ayırdığınız kremayı uygun bir kaba alıp diğer malzemelerle karıştırın.
• Kaynamış olan kremaya yavaş yavaş ilave edin, sürekli karıştırın.2 dk kaynadıktan sonra servis kaselerine dökün. Soğumaya bırakın.
• Frambuaz sosu yapmak için; frambuazlar ve şekeri tencereye alıp, pişmeye bırakın. 2-3 dk sonra nişasta ve suyu karıştırıp, ilave edin. Blendırdan geçirin. Şekeri az gelirse şeker ilave edebilirsiniz.
• Muhallebimiz soğuduktan sonra sosumuzuda dökelim dilediğimiz gibi süsleyelim.🌷 Afiyet olsun🌷

Not: Tatlımızı istediğimiz meyveli sos ile servis edebilirsiniz.

Değişiklik Arayanlar İçin Zahmetesiz Makarna Tarifi

 

Değişiklik Arayanlar İçin Zahmetesiz Makarna Tarifi İçin Malzemeler

• 1 çorba kaşığı tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 orta boy havuç ince küp doğranmış
• 1 orta boy patates oda aynı şekilde doğranmış
• 1 avuç ince doğranmış sucuk
• 1 çay bardağı pirinç
• Yarım paket makarna
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tutam taze nane
• Kaynar su
• Piştikten sonra maydanoz
• Arzuya göre biraz ceviz üzerine ben sevdiğim için kulandım

  Değişiklik Arayanlar İçin Zahmetesiz Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

• Yağımızı tavamıza alalım ben vok tava kullandım yağımız hafif kızınca sırasıyla havuç ve patates ilave edelim kapağını kapatalım, 5 dk kadar kavuralım, tuzunu ilave edelim sucukları 2 dk kadar kavuralım.
• Sonra pirincide 2 dk kadar kavuralım, makarnayı ilave edelim. Naneyi karabiberi hepsini karıştıralım, üzerine çıkacak kadar kaynar su ekleyelim, suyunu çekene kadar pişirelim.
• Çok koymayın suyu gerekirse ilave edersiniz altını kapatalım 10 dk kadar demlensin. Maydanoz serpelim karıştıralım. Deneyecek olanlara afiyet olsun.

Muhallebili Kemal Paşa Tatlısı Tarifi

 

Muhallebili Kemal Paşa Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Şerbeti için;

• 3 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• Bir kaç damla limon suyu
• 1 paket kemal paşa tatlısı

Muhallebisi için;

• 3,5 su bardağı süt
• 1 paket krema
• 1 çay bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı

  Muhallebili Kemal Paşa Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

• İlk olarak kemal paşa tatlısını hazırlıyoruz. Bir tencereye şeker, su ve limon suyunu ekleyerek kaynatıyoruz. 1 paket kemal paşa tatlısını içine boşaltıyoruz ve kaynamasını bekliyoruz. 25 dk da pişiriyoruz.
• Bir kaba alıp bir kere sudan geçiriyoruz. Daha sonra borcama diziyoruz. Muhallebisini hazırlıyoruz.
• Bir tencereye süt, şeker ,un ,nişasta katarak karıştırıyoruz. Ocağa alarak pişiriyoruz. Kaynamaya başlayınca vanilya ve tereyağ ilave ederek karıştırıyoruz.
• Pişirdikten sonra kemal paşa tatlısının üzerine döküyoruz ve soğumasını bekliyoruz. Soğuyan tatlımızın üzerine hindistan cevizi ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.

3 Malzemeli 5 Dakika Kurabiyesi Tarifi

 

3 Malzemeli 5 Dakika Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• Aldığı kadar un (Yaklaşık 3 su bardağı

  3 Malzemeli 5 Dakika Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?

• Sıvı yağ, pudra şekeri ve yeterince unu uygun bir kapta yoğurun. Unu kontrollü eklemeyi unutmayın. Ele yapışmayan yumuşak bir kurabiye hamuru elde edin.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinizde yuvarlayıp şekillendirin.
• Yağlanmış uygun bir tepsiye dizin. Tüm hamur bitene kadar bu işlemi tekrarlayın.
• İşlem bitince kurabiyelerin üstünü çatal ucuyla nazikçe çizin. Dilerseniz bu işlemi yapmayabilirsiniz 🤗.
• Önceden ısınmış 170 derece fırında yaklaşık 20 dk pişirin. İlk sıcaklığı çıkınca üzerine pudra şekeri serpiştirin. Afiyet olsun 

Glutensiz Somun Ekmek Tarifi

 

Glutensiz Somun Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

Malzeme 1;

• 1 bardak glutensiz un
• 1 kuru maya
• 1 bardak ılık su
• 1 silme tatlı kaşığı şeker

Malzeme 2;

• 2,5 bardak glutensiz un
• 1 bardak ılık su
• 1-2 kaşık yoğurt
• 3 kaşık sıvı yağ
• 1 tepeleme tatlı kaşığı tuz

  Glutensiz Somun Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

• Malzeme 1 deki malzemelerin hepsini kaşıkla karıştırıp, 15 dakika bekletmeye alın ve diğer hamuru hazırlamaya başlayın.
• Malzeme 2 deki malzemeleride kaşıkla güzelce karıştırdıktan sonra 15 dakika beklemiş mayayı üzerine ekleyip, karıştırın. En son olarak tuzunu ekleyip karıştırın. 40 dakika sıcak bir ortamda bekletin.
• Hamurun havasını alıp, iki bezeye ayırın. Bu bezeleri tabak büyüklüğünde açıp ortasına doğru 3-4 kez katlayarak rulo halinde somun şekli verin. Tepside 15 dakika üzeri açık bekletin ve keskin bir.
• Bıçak veya jiletle yanlamasına kesit atın. Üzerine yarım çay b. Su+1 tatlı kaşığı yoğurt karışımını sürün.
• Fırına dayanıklı bir kapta yarım litre kaynamış su koyun. 230 derece altüst fırında kızarana kadar pişirin.

Tuzlu Kurabiye Tarifi

 

Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 250 gr margarin
• Yarım çay bardağı yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• 4,5 su bardağı un (Kontrollü ekleyin yumuşak bir hamur olacak)

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Susam
• Çörek otu

  Tuzlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

• Un hariç malzemeleri yoğurma kabına alıp, güzelce karıştırın.
• Azar azar unu ekleyip yoğurmaya başlayın.
• Hamuru toparlayıp, istediğiniz şekli verin.
• Yumurta sarısı sürüp, susam ve çörek otu serpin.
• 190 derece fırında altı ve üzeri kızarınca alın. Benim yaptığım şekil resmine bakabilirsiniz deneyeceklere afiyet olsun.

Yaz Yemeği Tarifi

 

Yaz Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kg patlıcan
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet büyük boy domates
• 2 adet orta boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 .5 su bardağı et suyu yada tavuk suyu

Üzerine

• Yarım denet maydanoz

Kızartmak için

• Sıvı yağ

  Yaz Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

• Patlıcanları alacalı soyalım dörde bölüp doğrayalım bol kızgın yağda kızartalım.
• Tencereye sıvı yağı alıp soğanları kavuralım. Salçayı ekleyin kokusu çıkana kadar kavuralım.
• Domates, sarımsak ve baharatları ekleyip birkaç dakika domatesler yumuşayıncaya kadar pişirin.
• Patlıcanları eleyip karıştıralım et suyunu ilave edelim kısık ateşte pişirelim.
• Üzerine ince kıyılmış maydanoz servis edelim afiyet olsun.